meat, fur, 신물질 등
- 조사료 이용성 양호 : 잡초의 약 90%를 이용
- 산악지대에서도 사육, 방목, 매어 먹이기, 우리사육
- 닭, 돼지 : 곡물사료(옥수수, 보리), 어분, 대두유 등의 단백질사료 필요 多 → 수입
but 산양 야생초 주로 이용 → 국가 경제 윤택
- 소농 사육 적합 → 유산양이 젖소 역할,
- 유산
서론
식품안전에 대한 관심이 재고되며 축산물에서도 Farm-to-Table 전반에 걸친 품질관리를 위한 노력이 이루어지고 있다. 때문에 국내에서도 축산물의 생산부터 판매까지 농장, 도축장, 가공장, 유통, 판매에 걸친 전 분야에 HACCP이 활발하게 도입되고 있는 실정이다. 축산물에서 대부분의 위해요소는
Raw milk
Fat-low, Fat-free milk
Lactose free milk
High calcium milk
Sterilized milk
DHA milk
Vitamin fortified milk
Goat’s milk
Has growth promotion and longevity effect.
Has antitumor activity.
Promotes immunity.
Good for teeth.
Good for healthy skin
Good for internal organs
Drink everyday
Drink at night
Drink cool milk
Drink white milk
Don’t drink with chocolate, sugar, a
“쇠퇴하는 영미자본주의” 대 “상승하는 독일/일본 자본주의”라는 공식은 1990년대 들어 극적으로 반전된다. 일본경제는 1990년대 초반 거품경제가 붕괴하고 장기침체에 들어간다. 90년대의 “잃어버린 10년”을 거쳐 오늘날에 이르기까지 일본은 고질적인 침체경기에서 벗어나지 못하고 있다. 독일
‘Bon Bibimbap’ is one of the brands that are from ‘Bon IF’.
It started in 2006 and has 126 stores in 2012.
It is the franchise restaurant that sales Korean food.
The foods are cooked, transferred, and served from headquarter to all stores, because franchise restaurant required the same taste and quality.
In addition, following the general trend, ‘Bon Bibimbap’ serves the foods in
2.1 E-Mart
Shinsegae E-Mart, which is first hypermarket and discount store in Korea, opened the first store in 1993 by Shinsegae Group. In 2006, it acquired Wal-Mart Korea Co., Ltd. which marked the opening of the 100th store. E-Mart is Korea's "first" and No. 1 discount store with 136 stores in Korea and 28 stores in China (as of October, 2011). With the spin-off from Shinsegae Department Stor
고객만족
“고객의 욕구(Needs)와 기대(Expect)에 최대한 부응하여 그 결과로서 상품과 서비스의 재구입이 이루어지고 아울러 고객의 신뢰감이 연속적으로 이어지는 상태”
2006년 300억
→ 2008년 750억의
매출성과를 달성!!
과감한 R&D투자 및 치밀한 마케팅 전략이 성공 요인?
→ 분명한 기업 VISI
1. There is nothing new about man’s need to preserve food for storage or convenience of preparation. Sun-drying, salting, pickling and smoking are methods which have been used for centuries and are still being used today. Recent advances in technology have made it possible to preserve food by decreasing the risk of microbiological spoilage with less loss of taste, texture and nutritive value.
③ Family Owned Company
In-N-Out Burger is a private, family-run, non-franchised company. Rich Snyder maintained his family's opposition to franchising. While McDonald's, which began the same year as In-N-Out, decided to franchise in 1954, the Snyders, though inundated with franchise inquiries, remained firm. They thought franchising would cause them to lose control of In-N-Out Burger an